中国质量新闻网讯 日前，陕西省汉中市勉县市场监管局定军山镇市场监管所执法人员对辖区内福康老年公寓食品安全状况进行随机突查。
突查情况看，该养老机构食品安全主体责任落实基本到位，食品从业人员持有效健康证上岗，后厨功能区间布局合理，食品加工制作场所环境卫生良好，食材采购渠道合法，索证索票及进货查验台账较齐全，餐饮具清洗消毒、食品留样较规范。
针对检查中发现的餐饮具保洁柜未密封、个别食材未除去外包装纸箱即直接进入冰箱存放等2项问题，执法人员现场向该养老机构负责人进行了反馈，责令立即整改到位。（来源：汉中市场监管）
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