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安徽省怀宁县市场监管所持续开展冷链食品监督检查

2022-05-13 19:00:21 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 当前疫情防控形势严峻复杂,为确保进口冷链食品市场疫情防控措施落到实处,近日,安徽省怀宁县市场监管所根据县局文件要求,持续开展辖区内冷链食品监督检查工作。

一以贯之重排查。按照紧抓人物同防链的工作思路,月山所以农贸市场、超市、餐饮、冷链经营单位等为重点,组织开展“全覆盖、不间断”排查,结合县局紧急排查重点冷链食品的要求,重点检查冷链食品的储存条件、产品质量、标签标识、食品来源、检验检疫证明等。

一如既往严监管。结合当前疫情防控形势,开展冷链食品周巡制,督促经营者严格履行进货查验和索证索票义务,要求经营者不采购、不经营无溯源凭证、来源不明的食品,并加强从业人员健康管理,督促冷链从业者每周核酸检测,严格落实疫情安全防护。

一线两点明责任。该所明确片区执法人员冷链食品监管责任,定人定责,同时,压实冷链经营者主任责任,督促冷链食品经营单位对每一批次进口冷链食品必须纳入可追溯管理,详细记录,建立台账,确保问题可查,保障冷链食品安全。

截至目前,共排查各类冷链食品经营主体88余家次,冷库3余家。下一步,该所将持续加强巡查,坚决做好冷链食品疫情防控工作。(通讯员 何佳)

(责任编辑:孟庆荣)
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