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山东省平原县市场监管局召开酱卤肉制品行业提升整治专项会议

2022-05-10 15:31:05 平原市场监管

为进一步规范全县酱卤肉制品生产企业生产经营行为,保障产品质量安全,消除食品安全隐患,近日,山东省平原县市场监管局对全县32家酱卤肉企业进行监督检查。

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该局组织召开“全县酱卤肉制品行业提升整改工作会议”,重点通报检查中部分企业发现的问题,分析各企业存在的行业性风险隐患,要求各相关企业针对问题立行整改;要求各企业进一步提高企业主体责任意识,开展自查整改,消除风险隐患,对进货查验、生产加工记录、销售记录、出厂检验及标签标识等进行自查,按照物料平衡原则,对每个环节各项记录进行全面检查,实现产品风险可控,有效追溯。

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会议结束后,对各企业深化“三标”行动及“山东食链”系统进行学习培训。

下一步,平原县市场监管局将对相关企业开展专项整治,严查无证加工及超范围添加食品添加剂的违法行为,通过现场检查、整改复查、监督抽查、查处案件等措施进一步提高专项整治行动成效,确保食品生产企业产品质量安全。

(责任编辑: 陆明 )