陕西省咸阳市：网络订餐食安封签管理已全面启动

中国质量新闻网讯（记者 王梅） 陕西省咸阳市市场监管局积极推广网络订餐外卖食安封签管理，探索“共建、共享、共促”网络订餐管理新模式，全面提升网络订餐食品安全管理水平。5月9日，在咸阳市万达广场秦都店举办网络订餐外卖食品“食安封签”投放启动仪式。

根据咸阳市市场监管局4月底印发的《关于推行使用网络订餐外卖食品食安封签的指导意见》，网络订餐外卖食安封签管理模式先行试点，总结经验后，10月1日起，在全市推行。

据悉，咸阳市现有餐饮服务单位10319家（不包括学校食堂），在两大主流网络订餐平台“美团外卖”、“饿了么”入网经营的餐饮服务单位4600余家，约占全市餐饮服务单位44.6%,日均外卖配送45000余份。

5月5日至9月30日，美团、饿了么将联合在咸阳地区投放“食安封签”1000万张，在咸阳地区选取每日出单量较大的优质入网餐厅进行食安封签试点，试点量不低于全市入网餐厅总量的50%。

食安封签的具体操作过程是，由入网食品经营者出餐时在外卖餐饮包装上使用一经开启无法复原的封签进行包装。该封签采用安全、环保、无毒的材质制成，如遇到外力撕扯，将留下永久性痕迹，便于消费者在签收时确认餐品是否完好无损。

启动仪式上，美团、饿了么外卖平台负责人及商户代表就如何进一步做好食品安全保障进行了表态发言,与会人员实地查看了外卖食品“食安封签”全过程。

推广网络订餐外卖食安封签管理，是咸阳市市场监管局以创建国家网络市场监管与服务示范区为契机，结合“2022电商点亮”专项行动开展的,旨在明晰外卖食品安全责任，降低食品安全风险，促进“最后一公里”食品安全。