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中国质量新闻网讯 为加强食品安全宣传教育工作，推广科普食品安全知识，近日，江西省南昌市“少儿食品安全教育与实践基地”授牌仪式在江西省奇鹤食育管理有限公司隆重举行。省市场监管局食品安全总监余锋，市市场监管局党组成员、副局长汪炳钦参加本次活动。
仪式现场，南昌市食安办与江西奇鹤食育管理有限公司签订“南昌市少儿食品安全教育与实践基地合作协议”。伴随着热烈的掌声，汪炳钦和江西奇鹤食育管理有限公司董事长唐水华共同为实践基地正式揭牌。
授牌仪式后，余锋对南昌市少儿食品安全教育与实践基地的成立表示祝贺，指出，食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。各食品生产企业要严格把好源头生产关、质量关，同时，要将科学有效的知识带到消费者的认知中去。作为南昌市首个以少年儿童为培训对象的食品安全宣传教育场所，要充分利用这个阵地，广泛推动少儿食安教育，达到“教育一个孩子，带动一个家庭，影响整个社会”的良好社会效益。
南昌市“少儿食品安全教育与实践基地”的成立是为了让孩子们从食品生产、加工过程和科学饮食搭配中了解健康生活理念，增加食品安全知识，提高鉴别能力，强健其体魄，也是南昌市食安办在“双减”政策背景下，借力食育教育平台，加强儿童青少年食品安全素养的探索和尝试，食品安全知识从幼儿教育开始抓起对全民提高食品安全素养具有非常重要的意义，这将为南昌市食安教育与实践积累经验，并提供可复制的推广模式。（来源：江西省市场监管局）
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