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中国质量新闻网讯 新年伊始，又是一年开学季，安徽省怀宁县黄墩市场监管所针对学校食品安全监管工作早部署，早安排，校园食品安全监管起步早、行动快，全程开启校园食品安全“护航”模式。
及时组织召开学校、幼儿园负责人、食品安全管理员、食堂从业人员的食品安全知识培训警示会，培训其食品安全法律法规应知应会知识，并结合培训会对其进行食品安全知识考核，进一步提高学校、幼儿园自身的食品安全风险防控意识和能力，督促学校、幼儿园主要负责人落实食品安全主体责任的意识，提高他们日常检查和排查食品安全隐患的能力。
开学初，在学校、幼儿园开展食品安全自查的基础上，黄墩所迅速组织执法力量联合乡镇食安办开展校园食品安全大检查。从其食品安全管理制度的建立、从业人员的健康管理、经营场所的环境卫生、库存的食品原料、食品原料的进货查验、食品的加工制作过程，食品留样的合规性、餐饮具的清洗消毒等八个方面，认真开展检查，针对检查出来的问题当场向其通报，限期整改，消除安全隐患。
“护航”模式将贯穿整个学期，截至目前共出动执法人员30人次，检查学校和幼儿园8所，校园周边食品经营户33户次。下一步将持续不定期开展随机校园食品安全检查，对检查发现的食品违法行为从严处罚，切实保障学校师生的食品安全。（通讯员 张伟）
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