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中国质量新闻网讯 为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，保障学校师生饮食安全，2月22日起，广西融安县市场监督管理局组织开展学校春季开学食品安全专项检查工作，按照“四个最严”要求，指导辖区学校做好饮食安全保障工作，提升学校食堂食品安全管理水平，守护师生“舌尖上的安全”，确保师生身体健康。
本次专项检查，执法人员重点对学校食堂许可资质、信息公布、制度管理、人员健康管理、环境卫生、食品原料采购、设备维护、清洗消毒、食品加工过程、食品留样等方面进行检查。对检查中发现的问题下达监督意见书，并要求学校食堂主办单位限期整改，将整改报告和整改后照片报县市场监督管理局核实确认，切实消除风险点。在监督检查过程中，执法人员加强对学校食堂经营单位的宣传教育，引导其落实食品安全制度，建立完善校园食品安全长效管理机制。同时加大对食品从业人员食品安全知识培训力度，不断提高从业人员法律意识和责任意识。
截至2月23日，融安县市场监督管理局已出动执法人员42余人次，检查中小学、幼儿园食堂30家，出动执法车辆10车次，整体检查情况良好。下一步，融安县市场监督管理局将继续加大对学校食品安全的监管力度，严厉查处违法经营行为，为校园师生“舌尖上的安全”保驾护航。（广西融安县市场监督管理局 韦进宝）
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