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中国质量新闻网讯 为保障辖区群众元宵节期间食品安全，切实维护元宵市场秩序。近日，安徽省巢湖市天河市场监管所组织开展了元宵汤圆等节令食品专项检查。
检查中，执法人员以食品批发市场、大中型超市、小作坊等为重点场所开展检查。对食品经营者落实索证索票、进货查验、食品购销台账记录等情况进行详细检查，对销售的元宵、速冻汤圆等食品的外包装、生产日期、合格证明、食品标签情况等进行全面检查。
同时，针对现场制售元宵的经营商户，执法人员对制作元宵的面粉、元宵馅等原材料、包装材料的进货票据进行严格检查，对加工设备及工具洗刷消毒情况等各环节进行详细询问和检查。查看在售元宵、汤圆销售现场场所的卫生防护措施。督促食品经营者严格落实食品安全主体责任并对食品从业人员的健康管理制度落实情况进行了全面的检查。
此次检查，共出动执法人员30人次，检查超市、食杂店等12家，有效地净化了节日市场，为消费者营造了安全、放心的消费氛围。（通讯员 周佳佳）
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