青海省西宁市市场监管局发布春节期间食品药品安全消费提示

中国质量新闻网讯 为保障春节期间全市群众食品药品安全，近期，青海省西宁市市场监管局开展了节前食品药品安全专项整治，特别是为保障乳制品安全，对全市乳制品生产企业进行了集体约谈，并对8家乳制品生产企业开展了监督抽检，共抽检16批次，均为合格。

为确保广大消费者在欢度佳节之际饮食用药安全，西宁市市场监管局向广大消费者发布消费提示：

一、食品采购：应选择到证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场等场所采购，注意选购新鲜食物，不要购买不新鲜的蔬菜、水果、水产品以及未经检疫的肉类制品和死因不明的禽、畜，做到“三查三注意”：一查食品包装标识是否齐全，注意不要购买“三无”食品；二查食品和原料的生产日期和保存日期，注意是否超过保质期；三查食品外观，注意不购买感官异常的食品和原料；并索取发票、购货小票等凭证。

二、家庭聚餐：要谨慎选择食用生食海产品、凉菜冷食等高风险食品；要正确烹调，确保烧熟煮透，四季豆、扁豆等豆荚类食品要先过沸水再煸炒，肉、禽、蛋和海鲜等食品以及豆浆要确保烧熟煮透；生熟食品分开存放，防止交叉污染，就餐时菜肴尽量在2小时内食用完毕，剩余熟肉制品要及时放入冰箱冷藏，再次食用时重新加热烧透，剩余蔬菜建议不要隔夜使用，发现感官性状异常食品应立即停止食用。

三、外出就餐：要慎重选择就餐场所，注重选择环境整洁、证照齐全、食品安全等级较高的餐饮单位就餐。如果要预订年夜饭和宴会聚餐，要选择有足够接待能力的饭店，尽量选择食品安全等级A级或有“放心消费”标识的就餐场所。就餐后索取并留存消费票据等凭证。

四、购买药品：购买药品时选择持有《药品经营许可证》的零售药店购买，购买处方药要凭医师处方，谨遵医嘱；购买药品时应注意观察药品外包装的相关信息，如批准文号、生产日期、产品批号、有效期、贮存条件等；使用药品前，应详细阅读药品使用说明书，如药品用法用量，尤其注意不良反应及禁忌事项，同时，要注意药品的安全存放，保证药品质量；不要轻信独家秘方、包治、根除等夸大功效宣传的“药品”。另外，保健食品是具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品，适宜于特定人群食用，不可替代药品。

如发现有非法售卖食品药品、销售过期食品药品等现象，可直接向当地市场监管部门进行举报，也可拨打投诉举报电话12315。（供稿：青海省市场监管局）