黑龙江省伊春市市场监管局金林分局开展“食安龙江百日行动”

中国质量新闻网讯 为切实维护元旦期间的市场秩序，黑龙江省伊春市市场监督管理局金林分局假期不放松监管，业务骨干全员上岗，在全区范围开展“食安龙江百日行动”，加强节日热销食品、地方特色食品和节日餐饮服务监督检查，严厉查处影响食品安全的违法行为。

在对餐饮单位检查中，重点检查餐饮经营单位是否取得食品经营许可证并在有效期内，是否存在使用超期变质、非食品原料加工等情况；督促指导餐饮单位落实食品安全管理员考试培训工作，提高食品安全管理水平。

在对食品加工企业、小作坊检查中，重点检查生产加工环境条件、人员培训、健康情况及各项生产记录、食品原料索证索票、进货检验台账登记情况，生产加工过程中食品添加剂的使用情况。

在对农贸市场、食品经营者检查中，重点检查食品安全有关制度落实情况、场所内人员口罩佩戴、入口体温检测、场所消毒消杀等疫情防控措施执行情况以及是否经营进口冷链食品，是否严格落实贮存、运输、消杀等相关措施。督促经营者履行主体责任，从严管控进口及转运冷链食品，要求冷链食品经营者务必严格按要求执行进货查验、索证索票等溯源管理并实行备案管理；要求农贸市场、超市管理者要进一步做好宣传教育工作，引导群众主动扫码、做好防护措施。

本次专项检查目前共出动执法人员100余人次，检查市场主体及摊贩50余户次，行政指导疫情防控、餐饮服务食品安全操作规范等5户次。在春节、“两会”及冬奥会即将来临之际，金林分局将以开展“食安龙江百日行动”为抓手，进一步压实防控责任，不折不扣贯彻落实上级部署要求，时刻绷紧疫情防控工作弦、织密疫情管控网，深入排查整治，坚决杜绝各类食品安全隐患。（供稿：黑龙江省伊春市市场监督管理局）