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中国质量新闻网讯 春节临近，为切实提高节日食品安全保障水平，营造平安祥和的节日气氛，不断提高人民群众的获得感和安全感，连日来，山东烟台市蓬莱区市场监管局积极开展全区城市综合体食品安全检查行动。
结合节日特点，以利群购物广场、振华商厦、宝龙海上仙街等城市综合体为重点单位；以食用植物油、生鲜肉、水产品、风味饮料和含乳饮料、乳制品、糕点等节日消费量较大的食品为重点品种开展综合检查。
重点检查城市综合体内食品经营者进货查验索证索票制度执行情况、是否销售“三无”食品、超过保质期食品、是否经营走私冷冻肉品，销售的生猪产品是否附有“两证一报告”、牛羊肉是否附有检验检疫证明文件；重点检查城市综合体内餐饮提供者的许可资质、索证索票、环境卫生、原料贮存以及加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理以及食品添加剂管理使用等相关情况。
坚持抽检与检查相结合。以节日消费量较大的米、面、油、酒类、肉制品、淀粉制品和各类餐饮食品等为重点抽检品种，截至目前，完成食品抽检20批次。在检查过程中，个别商家存在从业人员健康证过期、食品原料落地存放、索证索票不齐全等问题，执法人员依法对其处置。
下一步，蓬莱区市场监管局将继续加大监管力度，不断推进专项行动深入开展，及时发现食品安全问题，排除食品安全隐患，为广大市民营造一个平安祥和的食品消费环境。（刘宝慧 韩玉斌）
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