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中国质量新闻网讯 为推动食品安全社会共治，提升食品安全监管效能，解决民生关注的餐饮质量安全问题，从今年6月开始，广西柳州市市场监管局在全市范围内开展“餐饮安全你我同查”活动，邀请社会各界人士共同对“网红餐厅”进行抽查，“零距离”了解餐厅的食品安全状况。近日，柳州市市场监管局北部分局邀请了辖区的人大代表共同开展此项活动。
本次抽查的是位于北部生态新区高博达商场内的广东茶楼。检查组进入餐厅大堂、后厨和仓库，对工作人员健康管理和个人卫生、原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生，以及是否宣传制止餐饮浪费、是否存在经营野生动物等方面展开重点检查。
经检查，该餐厅符合食品安全生产要求，总体情况较好，但存在垃圾分类制度不够完善、进货查验台账记录不够完整等情况。执法人员现场对该餐厅下达了整改文书，要求其立即整改，整改情况将采取日后“回头看”的方式进行复核。
检查结束后，人大代表们表示，“餐饮安全你我同查”活动非常好，亲身了解商家的食品安全状况和市场监管部门的监管全过程，能让公众积极参与到食品安全监督管理工作中来，进一步推动新区餐饮行业健康有序发展，确保广大消费者“舌尖上的安全”。（通讯员 韦柳延）
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