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中国质量新闻网讯 为了全面加强食品加工小作坊质量安全监管工作，进一步规范小作坊生产加工行为，促进食品加工小作坊高质量发展，吉林省敦化市市场监督管理局按照上级部门要求认真开展了“名优特”小作坊创建工作。10月28日，敦化市市场监督管理局的工作人员为8家“名优特”食品加工小作坊举行了授牌仪式。
敦化市市场监督管理局工作人员在创建过程中与小作坊业主精准对接、精心指导，进行一对一、点对点帮扶，与小作坊业主共同研究制定改造提升方案，明确改造项目、提升标准、资金预算、完成时限等内容。敦化市8家“名优特”食品加工小作坊累计投入改造项目23项，分别从生产环境、功能间改造、更新生产设备及工具等几方面进行改造，共计投入资金16.15万元。
通过此次创建工程，在全市打造一批知名、优秀、特色的食品加工小作坊，引导其向小而美、小而优、小而精的地方特色食品转型，促进全市食品生产加工小作坊在卫生环境、硬件设施和管理水平等方面显著提升，促进食品生产加工小作坊的规范发展。（宋巍巍）
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