湖北浠水：厉行粮食节约 反对食品浪费

中国质量新闻网讯  “节约粮食是中华民族的传统美德，作为餐饮服务人员，我们会根据实际，温馨提醒顾客用餐时适量点餐、剩菜打包、公筷公勺，同时在店内张贴浠水县市场监管局印制的宣传海报，在显示屏上播放宣传标语，收获顾客一致点赞！”浠水县湘里味道负责人说。

近日，湖北省浠水县市场监管局以宣传反食品浪费政策和第41个世界粮食日为契机，开展“厉行粮食节约、反对食品浪费”系列活动。

深入开展宣传教育。局办公室、信息中心、各所、大队（中队）利用单位宣传栏张贴“第41个世界粮食日”主题海报、通过显示屏播放《中华人民共和国反食品浪费法》相关内容及“节约粮食、制止餐饮浪费”等宣传内容，营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围。局文明办发放倡议书，引导全系统进行文明实践，将各单位制止餐饮浪费工作纳入文明单位考核。积极组织干部职工进入网络课堂参与“云课堂”活动，在线观看有关课程，组织《反食品浪费法》专题学习。

落实节约粮食制度。大队、各所加强对食堂从业和管理人员的指导，精准统计就餐人数、科学预判用餐量，杜绝食品原料和成餐浪费。进一步规范系统内公务接待，凭联系函严格控制陪餐人数和就餐标准，实行“N-1”点餐模式；局办公室和财务股严格公务接待事务的报账。领导班子在制止餐饮浪费工作中带头遵规守纪、廉洁自律、厉行节约，全体干部职工个人用餐也积极贯彻节约理念。

加强餐饮服务环节粮食质量安全监督检查。检查涉及各所、中队辖区境内餐饮企业开展制止餐饮浪费、禁止过量营销、减少一次性餐具和非环保包装等内容。自9月初以来，共计出动执法人员688人次，检查单位800余家，以会代训200人次。全县餐饮环节共签订承诺书1000多份，发放《倡导文明用餐制止餐饮浪费倡议书》《“公筷公勺·文明健康用餐”倡议书》等宣传资料2000多份。（程桔 孔莉 通讯员 方海龙）