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中国质量新闻网讯 为切实保障炒货食品及坚果制品质量安全，防范食品安全风险，切实履行食品生产环节监管职责，近日，内蒙古五原县市场监督管理局召开部分食品生产企业质量安全约谈会，进一步强化企业生产主体责任意识，规范企业生产行为，维护良好市场秩序。五原县30家炒货食品及坚果制品生产企业负责人（食品安全质量管理人员）及相关监管人员参加此次约谈会。
会议要求有关企业进一步落实食品安全主体责任，主动查找过氧化值超标的原因，排查风险隐患，制定整改台账及措施，完善健全管理制度。会议听取了企业负责人对生产主体责任落实情况的汇报,详细剖析了存在问题及抽检不合格原因，就目前面临的难题、困境进行了现场交流，企业代表围绕落实主体责任、把控原料验收、加强食品添加剂管控、储运过程控制、包材等方面作了表态发言。
最后，五原县市场监督管理局对炒货食品及坚果制品生产企业进行了集体约谈。强调“民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根”，食品安全关系消费者的人身健康安全，生产企业要做到思想认识、问题查找、责任落实、制度建设“四个到位”，要克服侥幸心理，立即制定整改方案、坚决堵住问题漏洞。并通过完善管理体系，严防风险隐患；建立长效机制，严防“一非两超”等违法行为，全面落实“四个最严”要求，守牢食品安全底线。（通讯员 徐凤仙 王惠韬）
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