新疆哈密市市场监管局：靶向发力 用心用力守牢食品安全底线

中国质量新闻网讯 新疆哈密市市场监督管理局全面落实“四个最严”要求，严控风险隐患，提升监管效能、破解监管难点、提高发展品质、强化治理水平，坚决守好人民群众“舌尖上的安全”。

一是举全局之力保障食品安全。按照“全员执法、全员培训、精通本职、一专多能”的要求，统筹监管系统人力资源，把最精干的力量和主要精力放在安全战线上攻难事、干实事，全力推动食品安全落地落实。全面推行风险分级管理，在日常监督检查全覆盖基础上，实施一般风险“双随机”抽查，高风险实施重点检查，并根据形势任务需要，合理调配监管资源，优化日常监督检查频次、监督抽检批次，压实各级监管责任。通过重大节日全员下沉、敏感节点末端检查、周末假日错时监管、“四不两直”督导检查等方法，对区县推进完成工作情况进行动态督导考核，督促区县扎实抓好食品安全监管工作。先后在春节、五一、七一开展全员下沉3轮次。

二是扎实推进百日行动工作。坚持问题导向，聚焦食品安全领域重点、热点、难点问题，深入推进食品安全百日行动。采取周调度、定期通报分析、专题会商交流等方式，全面掌握区县执法检查情况，集中专业骨干和技术力量进行研究会商，突出对突出问题整改的精准性，切实将会商交流的过程转化为提升能力的过程，将百日行动执法检查的过程转化为强化机关干部作风的过程。百日行动期间，共出动执法人员8752人次，排查食品经营单位6974家，排查风险隐患251家，立案100件、罚没款32.26万元。通过执法办案和典型曝光，在全社会形成强大震慑，推动行业秩序整体规范，达到“查隐患、炼队伍、提能力、规范市场秩序、服务市场主体”功效。

三是认真落实新疆“首站负责制”。始终坚持把守好新疆东大门作为重大政治任务，摆在重要位置。选派3名厅级领导常年驻守进疆卡点，严管严控货物进疆陆路关口。全面推进风险分类管控，实施中高风险地区人车同采、就地留验，结果无异常后放行，低风险地区人车同采、消毒消杀、信息推送、立采立走，即保障道路通畅无阻，又做到了食品安全与疫情防控同频共振。

四是紧盯冷链食品监管。坚持来源可查、去向可追、责任可究原则，全力做好冷链食品监管。抓好事前防，加强冷链食品源头监管，制定防护标准、消杀指南、管理规范，定期检查集中监管仓人、物、环境防控落实情况，开展消杀评估。常态化派驻执法人员监督检查，指导和督促食品生产经营主体完成首站赋码和数据流转。抓好事中控，定期召开联席会议，分析冷链食品疫情防控工作成效，不定期开展实地督导检查，督促落实落细各项措施，力保冷链“不掉链”。推行冷链食品批批检测、全面覆盖、带标出仓，邮件快件实施分类管理，高风险地区件件采样、2次核酸、无异常后投送，中风地区10%采样，无异常后投送。强化对冷链接触人员精准管控，组织相关从业人员每3天进行一次核酸检测。抓好事后溯，加大末端执法检查力度，通过日常执法检查、拉网式普查等方式，系统梳理批发端、销售端“查安康”入驻情况，现场核实比对数据，检验出入库情况，确保冷食品全面纳入监管，全闭环监管、全链条追溯。

（新疆哈密市市场监督管理局 胡新平）