中国质量新闻网讯 为确保校园食品安全，从食品采购源头把好安全关，近日，甘肃省酒泉市肃州区果园镇执法人员携带快速检测设备进入中学食堂，以学校食堂大米、蔬菜、肉类、奶、水果等作为检测重点，利用食品安全快速检测仪器，对其采购的蔬菜类等食品原材料的进行现场检测。
工作人员重点检测农药残留、是否注水肉等情况，结果显示被抽检的样本均为合格。在检验的同时，执法人员还对学校食堂的环境卫生、原材料的采购、食品留样情况等进行详细检查。要求其加强食品留样、原材料进购及索证索票管理，确保师生饮食安全。
下一步，该所将充分利用检验检测等技术手段，继续加大食品的快检力度，扩大检测范围，真正做到“食品安全从源头抓起”。（甘肃省市场监管局 杨振铎）
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