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中国质量新闻网讯 为消除食品安全隐患，防控食品安全事故，确保群众食品安全，辽宁省凤城市市场监督管理局开展了食品快速检测进市场活动，保障市民舌尖上的安全。
食品安全快速检测车具有流动便捷实用的优点，是一个食品安全流动检测室，车内配备了食品快检箱、农药残留快检仪等多种快检车载仪器。设备基本覆盖所有食品快检项目，能快速检测生鲜肉、米面油、果蔬等食品中有毒有害残留物质等内容，并可在15到30分钟内分析出微生物农药残留，易滥用食品添加剂等指标。依托食品快检车，市场监管部门可在全市范围内的蔬菜市场、饭店等场所进行抽样快检。
工作人员介绍：“咱们的食品快检车第一方便快捷，有紧急行动，可以迅速到位检测食品。第二，检测项目多，可以检测食品中的农药残留、甲醛、吊白块等多种检测项目。第三，检测时间短，例如生菜，可以在15分钟内将农药残留结果检测出来，大大提高了检测效率”。
通过现场快速检测，提高了问题食品的发现率，增强了抽检和监管的针对性，对快检过程中发现疑似存在质量问题的食用农产品，依法抽样送至检验机构进行检测，可以及时消除食品安全风险隐患，不仅增强了基层食品安全检测能力，也为保障人民群众食品安全提供了重要的技术支撑。
春节来临之际，凤城市市场监管局将继续开展食品安全快速检测进学校食堂、进集贸市场、进餐饮单位、进生产企业、进超市等活动，实现从源头上把控食品安全风险，打击假冒伪劣食品，整顿和规范食品市场秩序，让广大群众吃得安心，吃得放心！（来源：丹东市场监管）
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