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中国质量新闻网讯 为深入贯彻落实黑龙江省冬季旅游工作推进会议精神，切实履行市场监管部门在冬季旅游服务项目上的工作职责，黑龙江省七台河市市场监管局扎实开展护航冬季旅游百日行动，市局党组书记、局长高翔要求各部门要各司其职，通力合作，以助力该市冬季冰雪旅游产业高质量发展为目标，综合运用市场监管手段，以景区内外及周边沿线景点、宾馆、饭店、民宿、旅游商店、高速公路服务区等为重点监管场所，以保障食品安全、特种设备安全、产品质量安全等为底线，落实落细冰雪嘉年华关东雪村系列活动的安全保障工作。
12月21日，七台河市市场监管局四级调研员李春红同志带领市局食品流通科、餐饮科、茄子河分局工作人员深入茄子河区铁山乡四新村，对冰雪嘉年华“关东雪村”项目进行现场调研指导。李春红同志强调，全局要以强化监管和优化服务结合，切实为周边民宿和餐饮单位提供有效指导，对餐饮环节的设施规划和布局提出合理建议，加大食品安全监管力度和巡查频次，切实提高经营者食品安全责任意识，规范各环节操作。一是严把食品原料采购关，确保食品及原料进货渠道安全、规范，保障食品的质量和卫生。二是规范餐饮食品的加工制作行为，做到生熟食品分开存放，食品烧熟煮透。三是加强散装白酒的监管，加强标识管理，严禁散装白酒与醇基燃料混放，坚决防止误饮误食。
七台河市市场监管局将持续强化食品安全监管，大力提升食品安全服务质量和水平，切实保障广大游客“舌尖上的安全”。（供稿：黑龙江省七台河市市场监管局）
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