中国质量新闻网讯 (梁爱)为了推进黄陵县餐饮服务食品安全治理体系和政治能力现代化,确保人民群众健康和餐饮安全,陕西延安黄陵县市场监管综合执法大队积极组织执法人员对黄陵县餐饮小作坊进行专项检查。
大队执法人员主要针对资质许可情况;生产加工场所卫生、货物摆放情况;管理制度及相关记录落实情况;操作人员健康证及操作规范等方面,进行了多方位、全覆盖的检查。
通过本次专项检查,及时纠正了环境卫生不达标、三防设施不完备、操作人员佩戴首饰等不规范行为,对无证经营、使用过期原材料等重大违法行为进行了立案调查,这次专项检查大队共出动执法人员20人次,执法车辆5车次,检查经营户35家,立案4起,切实打击了食品违法经营行为,有效提升了餐饮质量,保障了人民群众舌尖上的安全。