安徽省枞阳县联合执法连查4起销售未经检疫生猪肉案纪实

凌晨出击查猪肉

——安徽省枞阳县联合执法连查4起销售未经检疫生猪肉案纪实

□ 章 洋 田 舒

“我接受你们对我销售未经检疫生猪肉行为的处罚，但目前家里经济困难，恳请批准我延期缴纳罚款。”11月23日，安徽省枞阳县会宫镇生猪肉销售者吴某延期缴纳1万元罚款的申请获批。至此，9月2日枞阳县联合执法行动连查的4起销售未经检疫生猪肉案告一段落，另3名销售者此前均已缴纳了罚款。

9月2日凌晨3时许，枞阳县市场监管局会宫市场监管所会议室里灯火通明。该所正根据枞阳县市场监管局的统一安排，会同项铺市场监管所、会宫镇食安办、会宫派出所等单位，研究部署凌晨突击检查会宫农贸市场生猪肉销售事宜。

“出发！”凌晨4时，部署会一结束，指挥长一声令下，12名执法人员带上手电筒，分两个小组直扑会宫农贸市场。约10分钟后，两个小组执法人员赶到预定位置，各守住一个农贸市场进出口。

此刻，偌大的会宫农贸市场内一片漆黑、鸦雀无声。第一组执法人员用手电筒向市场内照了照，隐约发现远处有两辆车子停在那儿，但看不见有人行动。“这两辆车内可能有待批发的猪肉，我们立即上去检查，别让他们跑了。”第一组执法负责人迅速作出安排。

借助手电筒的光线，执法人员发现两辆车内均有生猪肉。“你们是什么人？深更半夜要干什么？”见一干人员突然到来，一名男性大声吼道。执法人员一眼认出这名男性姓方，一直在农贸市场从事生猪肉批发业务，便向其出示执法证表明来意。

“我车里的生猪肉都是好肉，随便你们怎么检查！”方某显得异常激动。执法人员一边稳定方某的情绪，一边仔细检查车上的生猪肉，很快就发现有些生猪肉表皮上只盖有肉品品质合格印章，没有加盖动物检疫合格印章。“这些生猪肉涉嫌未经检疫！”执法人员让方某出示肉品品质合格证明和动物检疫合格证明，方某在口袋里胡乱地翻找，始终找不到动物检疫合格证明。执法人员在随后的检查中发现，另一辆车上也有未加盖动物检疫合格印章的生猪肉，当事人张某同样无法提供动物检疫合格证明。执法人员现场扣押了涉嫌未经检疫的43.8公斤生猪肉。

就在第一组执法人员紧张检查的同时，第二组执法人员也发现市场一角落处有两辆车停在那儿。当执法人员赶到车辆旁时，经营户王某认出项铺市场监管所所长，便诘问道：“你是项铺市场监管所所长，天还没亮跑到会宫农贸市场干嘛？”“我们之前已掌握了你的经营动态，今天开展生猪肉市场联合执法，请你配合检查。”项铺市场监管所所长厉声说道。果然，执法人员在王某的车上查出了一批未经检疫的生猪肉。原来，王某是项铺镇人，主要在项铺镇从事生猪肉经营。为赚取更多利润，他偶尔到会宫农贸市场销售未经检疫的生猪肉。随后，执法人员也在旁边吴某的车上查出一批未经检疫的生猪肉。执法人员现场扣押了涉嫌未经检疫的33.5公斤生猪肉。

在后期进一步调查中，4位经营者均积极配合调查，对自己的违法行为供认不讳。鉴于此，枞阳县市场监管局召开会议，决定给予4位经营者减轻处罚，每人罚款1万元。

“我局今年加大了对销售未经检疫的生猪肉经营者的打击力度，目前已查办此类案件10件，有力地震慑了违法经营者。”枞阳县市场监管局负责人表示，下一步将采取突击检查、联合检查、随机抽查、常态化巡查等方式，强化生猪肉市场管控，让群众买得放心、吃得安心。

《中国质量报》