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中国质量新闻网讯 为进一步普及食品安全知识，提高学校食堂食品经营主体责任和广大师生食品安全意识，确保校园食品安全，安徽省郎溪县市场监管局凌笪所做好“四个一”将食品安全知识送进校园。
上一堂食品安全课。辖区内中小学校均将食品安全教育纳入中小学健康教育课程，每学期第一堂课为食品安全课，重点讲解食品安全知识和食品安全良好习惯的养成，提高广大师生的食品安全意识，促进养成良好食品安全习惯。
开一期食品安全培训。每年举办一期学校食品安全培训，对辖区内9所学校、幼儿园的校（园）长、食堂负责人、厨师进行培训，确保学校食品安全校（园）长负责制等食品安全制度落实到位，学校食堂食品安全操作规范，保障广大师生食品安全。
贴一批食品安全宣传语。结合食品安全宣传周活动，深入辖区9所学校就餐大厅张贴“文明节约用餐，推行公筷公勺”“按需取食，请勿浪费”“一粒米，一滴汗，粒粒粮食汗珠换”等文明就餐宣传用语和发放宣传材料，时刻提醒广大师生厉行节约，养成良好就餐习惯。
办一次假冒伪劣食品展示。通过在校内设置假冒伪劣食品展示台，将假冒、过期变质、无标签、标签不规范、混有异物的问题食品现场展示给广大学生，并进行宣传和讲解，提高广大学生辨别假冒伪劣食品的能力和进行消费维权的意识。（通讯员 刘金虎）
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