立即停售、封存、下架！江苏市场监管部门紧急排查进口冻南美白虾

中国质量新闻网讯  海关总署7月10日公布，在厄瓜多尔三家企业生产的南美白虾集装箱内壁上及两个外包装样本中检测出新冠病毒核酸阳性，但是虾体和内包装样本检测均为阴性，并公布涉事三家厄瓜多尔企业信息。具体为以下三家企业自3月12日以后生产的冻虾产品：

1.Industrial Pesquera SantaPriscila S.A（注册编号24887）

2.EmpacreciS.A公司（注册编号681）

3.Empacadora DelPacifico Sociedad Anonima Edpacif S.A（注册编号654）

10日，海关总署、国家卫生健康委、市场监管总局向全国各省、自治区、直辖市下发《关于对部分自厄瓜多尔进口冻南美白虾实施紧急处置的通知》，要求对部分自厄瓜多尔进口冻南美白虾实施紧急处置。

江苏各地市场监管部门积极响应、紧急部署，对辖区内水产品及农贸市场、超市等开展专项排查切实保障人民群众身体健康！

南京

7月10日，南京市市场监管局主动作为，提前处置，全力保障南京食品安全。当晚，对苏果、金润发、麦德龙等大型商场、超市进行检查。双休日两天，全市市场监管人员也继续奋战在排查一线。

7月11日共在南京市18家超市门店，下架封存涉及产品4450公斤。

7月12日上午，南京市市场监管人员来到一家销售水产品的超市进行检查，在检查货柜后，又对台账进行了比对，确保没有涉事企业的冻虾流入市场。当天，全市市场监管系统出动执法人员640人次，共检查市场（超市）449家次、经营户676户、餐饮单位515家。7月12日，下架封存涉及产品共43665.05公斤。

南京市市场监管局已将下架封存的冻虾信息及时通报给了海关和卫健委，后续将由海关牵头实施召回，南京市疾控中心正在组织对下架产品进行检测，南京市场监管部门也将继续加强市场排查，与各部门沟通协调，确保产品处置到位。

网络监测，切实规范网络交易行为

南京市市场监管局积极履行网络监测职能，委托大数据公司针对南京市辖区内第三方电商平台及平台内网店、独立域名电商、南京市辖区外大型电商平台开设网店的市内网络运营主体对销售厄瓜多尔白虾的经营主体及其商品开展了网络专项监测。

截至7月12日前，通过分布式采集的方式，共计针对全网电商平台商品信息，覆盖超过500家国内外主流电商平台（包括天猫、淘宝、京东、苏宁、国美、唯品会、拼多多等）和独立网店，监测了商品的名称、平台、网址链接、经营主体等数据。对其中涉及到在南京市销售或者商家注册地在南京的进行了汇总，监测到南京市辖区内涉及到“厄瓜多尔”、“白虾”监测词的商品总计22个，总计18个商家，集中在淘宝和苏宁易购平台。

目前，全市对涉及销售厄瓜多尔白虾的网店均已进行了产品下架处理。疫情防控工作中，南京市市场监管局将持续聚焦热点开展网络专项监测，提示电商平台对相关产品进行下架处理，进一步规范管理经营者的网络交易行为，切实维护消费者舌尖上的安全。

应急监测，目前检测结果全部阴性

7月11日，南京市卫健委、南京市市场监管局结合进口冷冻南美白虾排查情况，分别部署在各相关超市、冷冻批发市场采集冷冻白虾箱体、包装、虾体和相关从业人员、冷库、冰箱等外环境样本，开展新型冠状病毒监测。

监测人员从以上市场采样了包括冷冻白虾箱体外壁、内壁及虾体外包装、虾体样本共325份（其中虾体130份），采集相关从业人员咽拭子、肛拭子和血液样本共73份，采集冷库、冰箱内壁、货架、把手等环境样本37份，共计采集各类监测样本435份。

7月12日上午9时，435份样本检测结果均报告为阴性。后续应急监测工作仍在进行中。

无锡

为了消除风险隐患，保障人民群众身体健康，无锡市市场监管局迅速响应，连夜紧急部署，第一时间对全市商场超市、批发市场、农贸市场以及餐饮单位进行全面检查，重点对从企业进口的冷冻南美白虾开展紧急排查。检查过程中，执法人员督促食品经营单位要严格进货查验和索证索票，认真落实处置措施，要求经营单位立即停售、封存涉事企业3月12日以后生产的冻虾，并配合做好产品召回工作。

截至7月13日中午15:00，全市市场监管系统共出动检查人员725人次，检查农贸市场232家、超市178家、餐饮单位244家、冷库3家以及食品经营户143户，共下架、封存冻虾286.5公斤。

下阶段，无锡市市场监管局将进一步做好餐饮单位、商场超市、农贸市场等重点场所的食品安全风险排查力度，督促广大食品经营者严格落实食品安全主体责任，全力以赴防控疫情、保障安全。

徐州

为保证冷藏冷冻食品安全，加强对冷藏冷冻食品在贮存过程中的管理，7月起，徐州市市场监管部门在全市范围内开展冷藏冷冻食品质量安全专项整治行动。

整治范围包括：非食品经营者冷库、食品经营者自建（自备）冷库。

非食品经营者冷库

主要检查冷藏冷冻贮存业务是否及时备案；

是否按照相关标准或标签标示要求贮存冷藏冷冻食品，加强贮存过程管理，确保冷藏冷冻食品贮存条件持续符合食品安全的要求；

是否按照委托方要求定期测定并记录冷藏冷冻食品温度；

是否留存食品经营者的许可证复印件、统一社会信用代码等合法资质证明文件；

是否如实记录委托方的名称、地址、联系方式以及委托贮存的冷藏冷冻食品名称、数量、时间等内容；

相关记录和凭证保存期限是否不少于贮存结束后2年；

发现问题是否及时报告当地市场监管部门。

食品经营者自建（自备）冷库

主要检查是否依法取得食品经营许可，是否具有与销售、贮存、运输的冷藏冷冻食品品种相适应的冷藏冷冻设施、设备，设有可正确显示冷藏冷冻设施、设备内部温度的温度计；

是否严格执行索证索票、进货查验记录及销售记录制度，并保存相关凭证。严禁产地或者来源不明、质量不合格食品和票证不齐全的食品入库，严格查验并留存进口冷藏冷冻食品的出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件，并校对检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况，是否建立健全仓储管理制度和食品进出库台账；

是否定期对库存食品质量、冷库卫生状况、储藏温度和食品保质期进行检查，对临近保质期或出现过期变质、毁损、交叉污染及其他可能危及食品安全的食品，及时进行退市销毁处理；

对发现违法违规行为的，依法严肃查处，同时追查冷藏冷冻食品来源和流向，涉及种植养殖、进出口、运输环节的，及时将违法违规情况通报农业农村、海关、交通运输等相关部门。涉嫌犯罪的，按规定将线索移交公安机关。

苏州

根据《海关总署 国家卫生健康委 市场监管总局关于对部分自厄瓜多尔进口冻南美白虾实施紧急处置的通知》要求，苏州市市场监管局7月10日当天，连夜部署安排，组织监管力量，开展紧急排查处置，切实消除风险隐患，保障人民群众身体健康。

全市各级市场监管部门对涉及的厄瓜多尔三家企业3月12日后生产的相关冻虾产品立即采取下架封存措施。

截至7月12日，苏州市场监管部门共检查食品冷库、市场超市、涉及进口水产品生产销售等重点单位2150余家，下架封存13.8843吨自厄瓜多尔进口冻南美白虾，并第一时间主动将有关信息通知卫健部门，配合做好下架的厄瓜多尔白虾外包装及虾体新冠病毒抽样检验等相关工作。

苏州市市场监管局还加强与卫健、海关部门沟通协调，经了解，苏州地区各海关今年以来无厄瓜多尔白虾进口。下一步该局将继续督促经销商配合进口商做好停售并封存的冻南美白虾产品召回工作。（供稿：江苏省市场监管局）