湖北老河口市市场监管局仙人渡所开展食品安全百日整治行动专项整治工作

中国质量新闻网讯 “五一”前后，湖北省老河口市市场监管局仙人渡市场监管所深入开展食品安全百日整治行动，重点对食品生产、流通、餐饮环节开展为期100天的食品安全集中整治。

一是开展食品生产环节专项执法检查。以白酒、桶装饮用水、食用油、大米等为重点品种,以食品标签、生产日期是否符合规定要求，食品出厂检验和原材料进厂入库检验验收，生产卫生环境，等为检查重点内容，加大监督检查力度,督促企业严格落实“全过程”质量安全控制制度,强化环境卫生管理。

二是开展食品流通环节专项执法检查。突出消费量大、消费者投诉举报多以及群众日常生活必需的食品，以糕点、糖果、酒类、乳制品、粮食制品、肉制品、食用油等重点品种，以商超为重点区域，有针对性地集中开展执法检查。严格依法监督食品经营者建立和落实进货查验和记录制度，同时加强对食品包装、标识、生产日期、保质期和储存条件的执法检查，严厉打击销售不符合食品安全标准食品，特别是有毒有害食品的违法犯罪行为。

三是开展餐饮服务环节专项执法检查。以米、面、肉及肉制品、乳制品、食用油、火锅底料等大宗原辅料及食品添加剂为重点产品，以原材料采购和贮存、凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、食品及用具生熟分开、备餐及食品配送等为重点环节，以大中型餐饮服务单位、福利院、企业食堂等集中用餐单位为重点场所，加大监督检查力度。

此次食品安全百日整治行动，已共出动执法人员248人次，下达责令改正通知书1份，立案处罚5起，案件正在调查处理中。（通讯员 老河口市市场监管局 张俊杰）