□ 苑广阔
距离今年中秋节还有近一个月的时间,市场上的“月饼大战”已经提前打响。不少消费者发现,今年的月饼市场,呈现出两个明显的特点:一是价格亲民,二是包装越来越简约。
这是一个值得肯定的市场现象。曾几何时,市场上的月饼包装奢华,同时一起搭售的各种商品,包括红酒、滋补品以及各种贵重礼品等,更是把月饼价格推到了一个普通消费者可望不可及的程度,最终引发了社会各界的广泛质疑与批评。
今年月饼市场包装简约化、价格亲民化,离不开政府部门在法律法规、产品标准等方面的积极引导和规范。另外一个重要的因素是,当下消费市场变得更加务实和理性。换句话说,越来越多的消费者不再愿意为月饼花里胡哨又名不副实的包装买单,而是更加愿意购买包装朴素、价格实惠的月饼产品。这会倒逼着月饼厂商尽快调整自己的生产和销售策略,以满足市场需求,否则就只能被市场淘汰。
月饼说到底是用来吃的,而不是用来看的,更不是用来收藏的,所以它理应回归它的食品属性,而不是变成一种普通消费者无法企及的“奢侈品”。