浙江浦江县坚持集中整治和长效治理融合推进

本报讯 （记者 曹吉根）浙江省金华市浦江县在食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动中，坚持将集中整治与长效治理机制建设融合推进，行动取得长足成效，助推省级食品安全示范县创建。

今年以来，浦江县共排查各类食品生产经营主体6899户，检查覆盖率63.20%；发现风险隐患758处，100%完成处置；查办食品违法案件242起，罚没款46.58万元，案件按时办结率达到100%。

浦江县市场监管局以卤肉食品安全监管“一件事”集成改革为契机，结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，对卤肉生产加工单位开展整治提升行动，共排摸采集卤肉食品销售单位33家，卤肉加工点25家，小作坊3家，落实执法人员一线指导，完成风险隐患问题整治7个，选定2家卤肉销售单位作为首批改革单位打造标准化标杆样板，改造提升卤肉加工销售单位4家。

该局还结合专项行动创新打造餐饮“直击后厨”新模式，定期发布餐饮单位“红黑榜”，共发布12期，要求整改59家。推进网络餐饮“一件事”集成改革，今年新建网上“阳光厨房”303家，让全县网络餐饮“阳光厨房”覆盖率提升到97.63%，外卖封签使用率提升到94.81%。

浦江县还有效发挥抽检“千里眼”作用，围绕高风险品种精准排查，靶向治理，主要聚焦牛蛙、鳊鱼、豇豆等高风险食用农产品，围绕农兽药残留、微生物超标等重点隐患食品开展检测，共抽检1169批次，发现不合格食品25批次，全部依法规范处置。同时开展食品安全“五进”“你点我检”等活动21次，处理食品安全投诉举报205起，快检食用农产品87批次。

《中国质量报》【食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动】