对“可达鸭”爆火现象应理性看待

□ 岳 倩

近日，肯德基和宝可梦联名合作推出的随餐可达鸭玩具火爆全网，一些门店出现缺货，二手交易平台上甚至出现了“代吃”和炒作价格的现象。一些人认为，“一鸭难求”是饥饿营销的产物，并对这种做法持消极态度，这种态度在之前类似的事件中也不少见。笔者倒建议，应该抱着更客观的态度全面看待。

饥饿营销是指商品提供者有意调低产量，以期达到调控供求关系、制造供不应求假象、维持商品较高售价和利润率的目的。概念很简单，但操作起来离不开实力的支撑。可达鸭营销的成功自然离不开肯德基和宝可梦强大的品牌号召力，产品有亮点也是其受到消费者追捧的原因之一。今年的可达鸭玩具体积比较大，再配上魔性的BGM、土萌的摇摆动作，让其外观更显可爱。此外，可达鸭的左右手都可以黏上小纸条，消费者能够写上自己的观点，表达自己的情绪。对于年轻人而言，这种“创作”互动非常有趣，是一种消解压力的途径。这些内容借助短视频平台、社交平台进行二次传播，就产生了裂变式传播效果，最终使得可达鸭成功出圈。

无论对于当前的肯德基而言，还是餐饮行业而言，可达鸭的出圈都具有积极意义。最新数据显示，今年一季度肯德基同店销售额下降了9%。对此，有分析人士认为，可达鸭爆火不仅意味着一次IP联名的成功，也是肯德基急于扭转受新冠肺炎疫情影响下业绩的表现。他山之石，可以攻玉。对于餐饮企业而言，可以从这一案例中得到启发，思考如何打造提升品牌影响力的爆款。毕竟，靠走老路很难实现新突破，企业需要从产品创新、营销创新等方面进行摸索尝试，不断适应社会新变化，谋求更好发展。

凡事都要讲一个度。“一鸭难求”的确催生出食品浪费、加价等一些负面问题，但是否应将所有责任都归结于企业，却有待商榷。比如二手平台上出现的炒作价格现象，其实是市场行为，受到声讨的应该是“黄牛党”。肯德基客服也就此问题进行了回应，表示网上高价出售可达鸭音乐盒属个人行为，与公司无关；公司不会将赠品单独出货卖给“黄牛”，目前不确定网上出售的可达鸭的货源。对于代吃可能带来的食物浪费问题，肯德基也在其餐厅及点餐App等渠道，做了“珍惜粮食、按需点餐”的公示提醒。

从“没有需求，就没有市场”的角度考虑，上述负面问题与消费者自身脱不开关系。事实上，类似的现象在星巴克猫爪杯等产品上都出现过，由此折射出消费理性不足、跟风现象严重等问题。一些消费者在微信朋友圈晒出自己购买的网红产品，得到好友的点赞和评论，似乎就能得到较大的满足和优越感，却不管自己是否真的需要。面对熟悉的商家、熟悉的套路，消费者只有审慎看待自身消费需求，进行科学理性的消费活动，才能有效遏制不良浪费，避免被“收割”。

可以肯定的是，在法律的框架内，无论是企业还是消费者，都充分保有作出选择的权力。

《中国质量报》