本报讯 (张延祺 记者 秦海峰)近日,山西省太原市杏花岭区市场监管局采取3项措施强化新冠肺炎疫情防控和食品安全监管。
杏花岭区市场监管局组织执法人员先后对各辖区进行全面检查,督促经营户严格落实疫情防控“三要素”,进店必须“扫场所码、戴口罩、测体温”;按照相关法律法规严查无证无照经营行为,责令8家食品经营单位停业整改。
该局加强冷链食品检查,对辖区五龙口海鲜市场11家进口冷链食品经营户台账进行检查,实时掌握进口冷链食品存量。同时,检查其进口冷链食品是否严格落实专用通道、专区存放、专区售卖“三专管理”;是否有核酸检测阴性证明、检疫合格证明、消杀证明;是否贴有食品安全追溯码。该局还重点强化冷链食品从业人员管控,与疾控部门在五龙口海鲜市场设立核酸检测点,方便从业人员每周进行核酸检测,对未按期进行核酸检测的5家冷链食品经营单位进行风险管控。
该局加强隔离酒店检查,对辖区内五龙口如家酒店进行远程检查,掌握供餐人数,提前审查菜谱,督促酒店落实进货查验、晨检、餐用具消毒等制度,确保隔离人员用餐安全。
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