河南安阳开展校园周边食品安全专项整治

本报讯 （宋彦臣 记者 孙中杰）为进一步做好学校及校园周边食品安全监管工作，在春季开学期间，河南省安阳市市场监管局在全市范围内深入开展了校园周边食品安全专项整治行动，坚决守牢师生“舌尖上的安全”。

据该局相关负责人介绍，此次专项整治行动以校园周边食品销售门店和学校食堂为重点，以整治因暂停营业可能出现的腐败变质、过期食品为重心，督促指导校园及其周边食品销售经营者全面落实食品安全主体责任。

针对学校食堂，安阳市市场监管部门要求严格执行食品安全校长（园长）负责制，围绕食品安全管理制度落实情况、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、“三防”设施、从业人员的健康情况、留样是否符合规范要求等食品安全关键控制环节展开督导检查，并查看了学校、学生集体用餐配送单位“互联网+明厨亮灶”在线情况。在校园及周边食品销售经营者中深入宣传“禁止向未成年人出售烟酒，学校幼儿园周边不得经营烟酒”的规定，不断增强校园及周边食品销售经营者的食品安全意识。

同时，市场监管人员在专项整治行动中，还向各学校食堂及周边食品销售门店发放了《疫情后食品销售安全指南》，要求对库存物资开展自查，发现变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品及原料要彻底清理。对新购进食品、食品原料及食品添加剂，市场监管人员按照进货查验制度一一进行核对查验，强调不采购、经营、加工、使用来源不明、过期、腐败变质、掺杂掺假等不符合食品安全标准的食品及原料。

专项整治自2月中旬开展以来，该局共检查学校校园及周边食品销售者776家次，检查学校食堂284家次，发放宣传资料1000份，发现问题25家，全部当场责令整改。

《中国质量报》