本报讯 （记者 秦海峰）近日，山西省高平市市场监管局联合教育局、疾控中心在市第三中学会议室召开了高平市2022年春季学期工作部署会议。全市87所寄宿制学校签订了2022年度食品安全工作承诺书。
会议强调，各学校必须严格落实校长（园长）第一责任人制度，增强校园食品安全工作的责任感、使命感，抓紧抓实抓细常态化疫情防控形势下食品安全工作，严格落实餐饮服务食品安全各项制度，加强从业人员健康管理和知识培训，做好校园食品安全守护行动和餐饮质量安全提升工作。
同时，高平市市场监管局对学校食品安全作了详细培训，要求各学校认真做好校园食品安全工作，严把食品原辅料进货关、储存关、加工关、清洗消毒关，消除各类安全隐患。
《中国质量报》
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