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四川省华蓥市加快实施校园食品安全“互联网+明厨亮灶”工程

2021-10-25 15:13:20 中国质量报

今年以来,四川省华蓥市加快实施校园食品安全“互联网+明厨亮灶”工程,通过在校园食堂安装摄像头和显示屏,将操作间、消毒间等关键区域及工作流程在醒目的位置向外界展示,实现食品安全可视化、痕迹化、可追溯,为学生提供更加安全放心的饮食环境。

图为华蓥市高兴镇小学食堂的工作人员在给学生发放午餐。邱海鹰 摄

《中国质量报》

(责任编辑:水川)
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