太太乐“鲜味之旅”入选国家级服务业标准化试点项目

本报讯 （记者 郑建玲）近日，国家标准委公布了2021年度国家级服务业标准化试点项目名单，上海太太乐食品有限公司（以下简称太太乐）“鲜味之旅”工业旅游服务标准化试点项目成功入选。

据悉，此次入选的国家级服务业标准化试点项目计划执行时间为两年，试点工作包括建立健全标准体系、制定相关服务标准、开展宣传培训等，以更好地发挥标准化对服务业发展的促进作用，培育服务品牌。

“此次入选，为我们服务创新和标准提升奠定了良好的基础，也提供了有效指导，有利于进一步提高服务质量，也可以为相关企业发展工业旅游提供标准化体系和数据参考。”太太乐总裁张西强表示，作为试点项目承担单位，太太乐将在国家级服务业标准的指导下，建立项目小组，出台各项指标制度化文件，培养标准化人才梯队，创建有特色的、顾客满意的服务品牌。

一直以来，太太乐视工业旅游为企业回馈社会的重要平台，“鲜味之旅”项目更是从空白到成熟，随着企业的壮大不断成长，并成为公司向消费者传递“至尊、至味、至诚”服务理念的窗口。

据介绍，太太乐“鲜味之旅”项目于2007年推出，包括现代化生产车间、鲜味博物馆和企业文化等核心内容。其按1:1比例建造的远古洞穴、粗制的陶器、青铜器，向游客展示了饮食文化的发展历史。在专业导游全程陪同讲解下，参观者还可以领略鸡精现代化生产流程。

2018年，太太乐对“鲜味之旅”项目进行了升级改造，增设了鲜味科学馆和太太乐历史陈列馆内容，通过应用3D视觉、AR等智能技术，以及精致有趣的互动体验，为用户搭建了一个全面透明、智能交互的鲜味文化展示平台。

太太乐“鲜味之旅”项目自诞生以来，先后荣获“全国工业旅游示范点”“上海市工业旅游景点服务质量优秀单位”“上海市旅游标准化示范单位”“上海市科普教育基地”“上海市优秀科普基地”等荣誉。

创建于1988年的太太乐，是中国鸡精、鸡粉行业标准制定单位之一，产品覆盖固态复合风味调味料和液态增鲜调味料两大类不同系列、多个子品牌，产品规格近300个。依托以餐饮、零售、电商、出口为主的四大销售渠道，目前，太太乐产品热销全国各地，并出口至美国、加拿大、日本、中东等国家和地区。

《中国质量报》