浙江省宁波市海曙区积极推进食品抽检分离改革试点工作

环环相扣 靶向治理

浙江省宁波市海曙区积极推进食品抽检分离改革试点工作

本报讯 （张 律 记者曹吉根）在浙江省宁波市海曙区市场监管局办公室，电子大屏幕实时滚动着各类抽检信息，被抽检单位和抽检人员在屏幕上陆续公示。截至今年8月25日，该局已完成食品安全监督抽检任务2583批次，完成投诉举报及不合格复查46批次。

“食品抽检工作质量在很大程度上取决于抽样程序是否规范、抽样现场信息采集是否准确、抽样人员专业素质的高低。”海曙区市场监管局相关负责人告诉记者，为确保抽检计划的科学性，海曙区充分利用快速检测定性筛查、风险预警，将快检与监督抽检有机结合，对发现问题较为集中的区域、食品开展精准抽检，同时增加对往年抽检不合格食品的抽检数量和频次。

作为宁波市食品抽检分离改革试点单位，该局近年来积极做细做实相关工作，在原有食安中心基础上，建设了宁波首家独立食品安全检测中心。目前，该中心单独负责全区17个镇（乡）街道日常食品安全抽检，实现了定性及定量抽检全覆盖。不仅涵盖食品生产、流通、餐饮等各项环节，同时还负责对抽检过程中发现的问题进行全程跟踪，确保后续工作的规范、高效运行。

在各相关科、所的配合下，《2020年海曙区食品安全抽样检测计划》制定完成。依照计划，该区将坚持抽样工作的靶向性，紧盯风险程度高、合格率较低以及消费量大的重点品种和批发市场、校园周边、城乡接合部等重点区域加大抽检力度，提高问题发现率。确保把食用农产品、自制食品、现制现售食品作为抽检重点，对经营不合格食品的单位增加抽检频次，并及时发现食品安全高危品种。

为确保抽检工作的规范性，海曙区充分利用双随机“互联网+监管”平台，以信息化智控等手段，确保各环节信息真实。目前，已实现被抽检单位随机生成，抽检人员随机分配，抽检过程真正分离。每季度，检测中心工作人员通过浙江省行政执法监管平台随机抽选，被选定的执法人员需要在接收到任务短信后，在指定时间内完成抽检工作。

海曙区市场监管局还计划每年对抽样人员开展能力考核，加强抽样人员培训，从而提升抽样人员专业能力。同时，根据每年的抽检进度、抽检问题靶向性、问题发现率及检验报告准确性等，开展对检验机构的能力考核。

该局相关工作负责人表示，核查处置工作是强化食品安全监管的重要手段。为确保不合格后处理工作的规范、高效运行，该局通过发布《海曙区关于规范食品安全监督抽检后处理工作的通知》明确具体工作人员、落实各自责任，要求不合格（问题）食品核查处置工作在3个月内完成，确保抽检不合格食品核查处置工作控制到位、原因排查到位、行政处罚到位、整改落实到位。

《中国质量报》