山寨食品整治需要久久为功

□ 徐建华

今年春节，重庆一女士发视频称，“收到的4件礼品中3箱是山寨货”。视频一出，立刻引发广大网友共鸣，纷纷表示，春节期间回乡买到过“六个铁核桃”“粤利粤饼干”等山寨食品，还有网友表示，去亲戚家做客桌上摆着“小百兔奶糖”“奥密奥饼干”等零食……一时间，山寨货成为今年春节的热点新闻之一。

应该说，山寨食品并非新鲜事物，尤其是农村市场上普遍存在，诸如“六只松鼠”“雷碧”“王老古”“康帅傅”和“卫尤辣条”等。在农村地区售卖的山寨食品大多通过“障眼法”进行伪装。一种是抢注和某些品牌食品类似的商标，生产与之包装差不多的食品。在食品名称上使用文字游戏或模仿品牌食品，但其质量和风味与正品相差甚远。如将“大白兔”变成“太白兔”，“银鹭八宝粥”换成“银鸳八宝粥”，或将“六个核桃”改成“六个纯核桃”冒充升级版等。另一种是委托一些代加工企业模仿有关产品进行生产，私自销售。

无论穿哪种“马甲”，山寨食品的危害性不言而喻。首先，这些山寨食品涉嫌侵犯了知识产权，违反了商标法、反不当竞争法等法律法规。如《商标法》第五十七条规定：未经商标注册人的许可，在同一种商品上使用与其注册商标近似的商标，或者在类似商品上使用与其注册商标相同或者近似的商标，容易导致混淆的，属侵犯注册商标专用权。其次，有些山寨食品还具有非常大的潜在食品安全风险。民以食为天，食以安为先。有些山寨食品不仅产品名称和包装“傍名牌”，连生产商都是“三无”厂家，在产品质量上更是投机取巧、以次充好。当前，“食品溯源码”已经开始在全国多地推广普及。一旦出现问题，可以第一时间查到源头以及危害范围、涉及区域和消费者。而“来路不明”的山寨食品，标注的厂家和地址可能都是虚构的，出现问题难以找到责任主体。

正因为看到了山寨食品的巨大危害，我国有关部门积极采取措施对山寨食品，尤其在农村地区进行广泛治理，并取得了不错的效果，山寨食品的数量在市场上大为减少。不过从今年春节山寨食品再次登上热搜来看，山寨食品治理并不容易，需要久久为功。

山寨食品治理需要久久为功，首先需要监管部门持续发力，对山寨食品坚决予以打击。一方面，需要从源头治理上做好山寨食品整治工作，综合运用法治监管、信用监管、智慧监管的手段，借助大数据、云计算等技术，建立溯源机制，反向追查，明确生产、流通领域责任，全链条进行监管；另一方面，要不断加大执法力度和处罚力度，让山寨食品的生产经营者付出“付不起”的违法代价，通过树立典型、坚决打击，对不法分子产生威慑力。更重要的是，要建立长效机制，实施动态监管，针对农村地区、节假日等重要区域、重要时间节点有针对性地加强执法监督，打好山寨食品治理“持久战”。

山寨食品治理需要久久为功，还需全社会共同努力，通过社会共治对山寨食品说“不”。市场主体要规范生产和经营行为，自觉做到不生产、不销售山寨食品，尤其是要规范销售渠道，管住生产流通的链条，下大力气治理农村地区的不规范销售网点，使商品的流通更加透明可查。消费者要树立品牌意识，增强自我保护能力。山寨食品缘何横行农村市场，除了农村地区监管力量薄弱之外，还有很重要的一个原因是农村消费者识假辨假能力不强，警惕性较低。不少群众品牌意识缺失，不太关注产品真伪。甚至当有消费者对于山寨食品提出质疑后，商家以“升级版”“新口味”等理由就能糊弄过去。天津商业大学的研究者曾对307位农村消费者进行问卷调查发现，50%左右的消费者因“仿制逼真，难以区分”购买过山寨食品，26.6%的消费者因“价格低廉”而购买山寨食品。行业组织、媒体也要加大曝光力度。只有全社会共同努力，一起铲除山寨食品生存的土壤，才能让山寨食品无所遁形。

《中国质量报》【热点关注】