厦门市质检院“质量医生” 为白酒企业把脉开方

中国质量新闻网讯 近日，为积极响应国家市场监督管理总局“全国质量月”的号召，厦门市质检院技术专家开展针对白酒生产企业产品质量提升的“质量医生”行动。

在此次“质量医生”行动中，市质检院技术专家团队深入走访了厦门市同安特泉酒业有限公司和厦门金厦福酒业有限公司，对两家企业的生产环境、设备设施、工艺流程等进行了全面细致的检查与指导。专家们从白酒相关标准、白酒标签标识、饮料酒术语和分类解读、白酒工业术语解读、不同香型白酒标准解读以及企业质量提升与风险防范等方面进行了系统性讲解，内容既丰富又重点突出，针对性强。

在指导过程中，专家们特别强调了按国家标准规范产品标签标识的重要性，指出这是保障消费者知情权、维护市场秩序的关键一环。同时，针对固形物超标问题和塑化剂污染问题，专家们提出了有效的规避策略，并结合企业实际情况量身定做了质量提升方案。此外，专家们还指导企业严格按照白酒生产工艺规范进行生产，从原料进货查验、贮酒、勾调工艺、灌装、库房管理到出厂检验等各个环节进行全链条梳理，确保每一道工序都符合国家标准。

市质检院技术专家团队的到来，给两家企业带来了宝贵的专业知识和经验分享。不仅为企业提供了针对性的解决方案和技术指导，还与企业员工进行了深入的交流与沟通，共同探讨如何进一步提升产品质量、提高生产效率。这种互动式的指导方式，让企业员工更加深刻地理解了质量控制的重要性和必要性，也增强了他们在实际工作中解决问题的能力。

作为一家权威的技术检测机构，市质检院一直致力于发挥自身的技术优势，为企业提供优质的服务和支持。通过此次“质量医生”行动，进一步丰富了服务内容、创新了服务手段、提高了服务质量，努力成为企业身边不可或缺的“质量医生”。展望未来，市质检院将继续密切关注市场动态和技术发展趋势，及时为企业提供最新的政策解读和技术支持。同时也将加强与其他相关机构的合作与交流，共同为提升我国产品质量水平贡献力量，推动质量强国建设。（来源：厦门市市场监管局）