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石景山区市场监管局食品安全监督检查结果通报 （2024年3月15日）
为保障群众饮食安全，石景山区市场监督管理局持续加强餐饮服务食品安全监管，对学校食堂、养老机构食堂、为学校供餐的集体用餐配送单位、品牌连锁餐饮单位、美食城以及诚信度低、有过违法记录的高风险及问题多发领域餐饮企业开展监督检查。现将检查中发现问题的企业通报如下：
序号 | 单位名称 | 许可证号 | 招牌名称 | 存在问题 | 法律依据（适用法条） | |||
是否存在后厨环境不卫生的问题 | 是否存在制止餐饮浪费行为落实不到位的问题 | 是否存在“两个责任”落实不到位的问题 | 存在的其他问题 | |||||
1 | 北京味千餐饮管理有限公司石景山阜石路店 | JY21107030802309 | 味千拉面 | 是 | 否 | 否 | 否 | 违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项、第四十四条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（二）项、第（十三）项，责令改正，给予警告。 |
2 | 北京笑哈哈餐饮有限公司 | JY21101070436037 | 茶百道 | 否 | 否 | 是 | 否 | 违反《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条、第十二条的规定。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条，责令改正，给予警告。 |
3 | 北京初遇食品有限公司 | JY21107113265249 | 初遇网红蛋糕店 | 是 | 否 | 否 | 直接接触食品的操作人员未佩戴口罩 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项、《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条的规定。依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项，责令改正，给予警告。 |
4 | 北京彩云味美餐饮有限公司 | JY21107041768805 | 东北菜馆一品大虾 | 否 | 否 | 是 | 否 | 违反《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条的规定。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条，责令改正，给予警告。 |
5 | 北京全牛匠餐饮管理有限公司石景山环宇荟分公司 | JY21107043318337 | 全牛匠川小馆 | 否 | 否 | 是 | 否 | 违反《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条的规定。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条，责令改正，给予警告。 |
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