北京益辉海食品经销中心回应孜然粉不合格：进货时漏查合格证了

中国质量新闻网讯（广岛） 孜然粉口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。它主要用于调味，是烧、烤食品必用的佐料，同时也是配制咖喱粉的主要原料之一。用孜然粉加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。可以说，孜然粉是很多家庭经常购买的调味料。

不过，大家在购买孜然粉时也要小心谨慎，谨防买到质量不合格产品。近日，一款质量不合格的孜然粉被市场监管部门曝光。

北京市市场监督管理局公布的2023年第64期食品抽检信息显示，标称乐陵市食之惠调味品有限公司生产，北京益辉海食品经销中心经营的“杨奇”孜然粉（非即食）【生产/加工/购进/检疫日期：2023/3/1】（规格型号：30克/袋），氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全国家标准。

据悉，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯为非内吸性杀虫剂，能防治果树（包括柑橘类植物）、马铃薯、生菜、辣椒、番茄、谷物、玉米、大豆、棉花上多种害虫。

《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）规定，果类调味料（豆蔻除外）中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯最大残留限量为0.1mg/kg。而该款孜然粉氯氰菊酯和高效氯氰菊酯检测结果为0.13mg/kg。

公开信息显示，该款孜然粉的生产厂家乐陵市食之惠调味品有限公司成立于2017年，经营范围涉及调味料、食品添加剂加工、销售；淀粉、糖、食用菌、蔬菜干制品、水果干制品、干制水产品、味精分装、销售等。对此，中国质量新闻网致电该公司了解产品抽检不合格的相关情况，截至发稿时，对方电话未能接通。

该款孜然粉经销商北京益辉海食品经销中心的老板在回应此事时说：“产品是从我们这里抽检的，抽完检以后我们这边的监管部门已经跟产品工厂那边的监管部门沟通了，产品工厂已被处罚。之后，我们经营者也得接受处罚，罚款已经上交。”

谈及该款孜然粉抽检不合格原因时，该老板说：“这个不知道，有代理商给我们送货，我们一共进货10袋。发现抽检不合格后，他们品牌的东西我都不卖了。”

根据《食品安全法》第五十三条的规定，食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。关于公司是否尽到进货查验义务的问题，该老板表示：“我们有进行进货查验工作，产品代理商那边也提供产品合格证了，可能有的产品的合格证漏掉了，没看到孜然粉的（合格证），这是我们的错误。”