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中国质量新闻网讯 2023年11月7日，山东省淄博市市场监督管理局网站发布淄博市食品安全监督抽检信息通告2023年第5期（总第177期）。
据通告，近期，淄博市市场监督管理局组织开展了生产、餐饮环节监督抽检，本次抽检共抽取了调味品、豆制品等共计19大类食品的202批次样品，抽样检验项目合格样品199批次，不合格样品3批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
不合格产品情况如下：
（一）张店徐玲快餐店销售的自制油条，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定，检测机构为梅里埃检测技术（青岛）有限公司。
（二）淄博银朋德餐饮服务有限公司的自消毒餐碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，检测机构为中维安全检测认证集团有限公司。
（三）淄博博发食品有限公司生产的大豆油，过氧化值不符合食品安全国家标准规定，检测机构为淄博市食品药品检验研究院。
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