重庆市江北区市场监督管理局关于3批次不合格食品风险控制情况的通告（2023年第28期）

中国质量新闻网讯 近日，重庆市江北区市场监督管理局发布关于3批次不合格食品风险控制情况的通告（2023年第28期）。

重庆市江北区市场监督管理局关于3批次不合格食品风险控制情况的通告（2023年第28期）

2023年食品安全监督抽检中，涉及我区3家生产经营者3批次产品不合格。现将不合格产品核查处置完成情况通告如下：

一、江北区爱尚餐饮店销售的牛蛙

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市江北区市场监督管理局依法向江北区爱尚餐饮店（以下简称“当事人”）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人销售的不合格牛蛙购进数量为10kg，作为食品原料用于制售餐饮食品。

（二）经营者控制不合格食品情况。因当事人采购的上述批次食品均用于监督抽检消耗及制售成餐饮成品食用消耗，现场已无不合格批次产品库存，故未采取召回措施和查扣措施。

（三）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理局执法人员责令当事人进行自查整改。当事人向重庆市江北区市场监督管理局提交了自查整改报告。执法人员督促当事人进一步加强对经营过程的控制管理，杜绝不合格食品流入市场。

二、苏雪梅销售的红小米辣（辣椒）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市江北区市场监督管理局依法向苏雪梅（以下简称“当事人”）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人销售的不合格红小米辣（辣椒）购进数量为4kg，至现场检查时，该批次不合格食品已全部销售完毕。

（二）经营者控制不合格食品情况。重庆市江北区市场监督管理局督促当事人主动在经营场所张贴了召回公告，并对购买了该批次不合格食品的消费者发布了召回通知，未接到消费者食用上述不合格红小米辣（辣椒）后出现身体不适的投诉举报。

（三）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，进一步加强进货查验，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并已向重庆市江北区市场监督管理局提交了自查整改报告。

三、重庆澄仔食品有限公司委托生产的仙女豆干

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市江北区市场监督管理局依法向重庆澄仔食品有限公司（以下简称“当事人”）送达检验报告并进行了现场检查。经查，被抽检批次的仙女豆干由当事人委托武隆区驴毛坡炒菇菇农副产品店生产，至现场检查时，未发现涉案批次的仙女豆干在售。

（二）委托生产企业控制不合格食品情况。重庆市江北区市场监督管理局督促当事人加强对武隆区驴毛坡炒菇菇农副产品店生产的仙女豆干生产环节的管理和督促。

（三）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，进一步加强进货查验，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并已向重庆市江北区市场监督管理局提交了自查整改报告。重庆市江北区市场监督管理局已向生产商所在地重庆市武隆区市场监督管理局通报本线索。

四、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。