重庆市长寿区市场监管局公布抽检不合格（问题）“猫卷蛋糕（可可味）”核查处置信息

中国质量新闻网讯 近日，重庆市长寿区市场监督管理局发布关于对抽检不合格（问题）食品核查处置的信息公告。

重庆市长寿区市场监督管理局关于对抽检不合格（问题）食品核查处置的信息公告

一、不合格食品基本情况

2023年06月07日，长寿区市场监督管理局于流通环节对重庆市长寿区葛兰镇米市堡街的长寿区葛兰镇绿优鲜超市（以下简称“当事人”）销售的涿冠蛋糕（产品名称：猫卷蛋糕（可可味）、规格型号：散装称重、生产日期：2023年05月01日）进行了食品安全抽样检验，2023年06月29日，经合肥海关技术中心检验，出具《检验报告》（№: SBJ23500000341732649ZX），检验结论：“经抽样检验，菌落总数项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。” 

二、核查处置情况

（一）监管部门的调查处理情况：2023年7月4日，重庆市长寿区市场监督管理局收到《检验报告》（No:SBJ23500000341732649ZX），执法人员向当事人送达检验报告、检验结果告知书及执法意见书，口头及书面告知当事人对检验过程、检验结果有异议应于7日内向重庆市市场监督管理局书面提出。当事人在法定时限内未提出异议，本案经局领导批准立案调查。

（二）产品控制情况：该批次不合格猫卷蛋糕（可可味）进货6kg，被抽检2.015kg（全部送至合肥海关技术中心），共召回0kg，共销售5.915kg。销售出去猫卷蛋糕（可可味）的产品暂未收到消费者举报投诉。

（三）违法行为查处情况：违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为”的规定，对当事人处罚如下：1、罚款2000元；2、没收违法所得36.27元。

（四）经营主体整改情况：严格进货查验，按照存储标准保存食品。