福建省晋江市市场监管局发布不合格“果子秀果味果冻”风险控制及核查处置情况

中国质量新闻网讯 近日，福建省晋江市市场监督管理局发布关于2023年食品生产环节不合格食品风险控制及核查处置情况通告（第1期），涉及金冠健康产业股份有限公司“果子秀果味果冻”核查处置情况如下：

1、抽检基本情况

抽样编号为XBJ23331023306130154的不合格预包装食品，涉及样品名称为果子秀果味果冻，标称生产企业为金冠健康产业股份有限公司，标识生产日期为2022年09月01日，不合格项目为菌落总数。

2、对企业违法违规行为依法查处情况

晋江市市场监督管理局收到不合格食品报告后，立即启动对金冠健康产业股份有限公司的调查。金冠健康产业股份有限公司共生产该批次不合格“果子秀果味果冻”605公斤，截止执法人员检查时，已全部销售完毕，该公司已对生产的该批次不合格预包装食品发出召回公告。

经查，金冠健康产业股份有限公司生产的该批次“果子秀果味果冻”出厂检验合格后销售，委托商金冠（中国）食品有限公司仓库温度超过产品储存条件要求，导致产品内在结构发生变化导致产品抽检菌落总数不合格。因违法事实在流通环节，不在生产环节，金冠健康产业股份有限公司生产不合格“果子秀果味果冻”食品的违法事实不成立。依据《中华人民共和国行政处罚法》第五十七条第一款第（三）项及《市场监督管理行政处罚程序规定》第六十条第一款第（三）项规定，违法事实不能成立的，不予立案处罚。

依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，责令金冠（中国）食品有限公司改正销售不符合食品安全标准食品的行为；根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款的规定，晋江市市场监督管理局决定：1、没收违法所得4800元；2、处以罚款52000元；对当事人未按要求贮存食品的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条规定，责令当事人改正未按要求贮存食品的行为，并予以警告。