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中国质量新闻网讯 10月23日，武汉市蔡甸区市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置情况的通告，涉及武汉佰益鑫食品有限公司生产经营的“轻松条（拉花蛋糕）”（生产日期：2023－04－07）、芝士味蛋糕（生产日期：2023－08－01）。
（一）抽检基本情况：1、轻松条（拉花蛋糕）经抽样检验，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB 7099－2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格；2、芝士味蛋糕经抽样检验，菌落总数项目不符合GB 7099－2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。
（二）违法行为查处情况：当事人生产经营抽检不合格的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款之规定，责令当事人改正违法行为，并对该公司作出如下处罚：1．没收违法所得472.05元；2．罚款8000元，罚没款合计8472.05元。
（三）原因排查及企业整改情况：当事人生产经营的食品抽检不合格的主要原因为生产环节操作不规范。当事人加强员工管理，定期对产品生产线进行清洗。
广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
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