“老麻仙”食用植物调和油抽检不合格 回应称“进货查验工作未做好导致”

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，重庆老麻仙农产品有限公司因食品质量不合格被市场监管部门通报。

厦门市市场监督管理局公布的2023年第10期食品抽检信息显示，标称重庆老麻仙农产品有限公司2022年6月8日生产的“老麻仙”食用植物调和油（规格型号：65mL/瓶）被查出乙基麦芽酚不合格。检验机构为厦门海关技术中心。

据悉，乙基麦芽酚是一种香味改良剂、增香剂，对食品中原有香味的调和、改善和增效具有显著效果，是允许使用的食品用合成香料。长期大量食用乙基麦芽酚超标的食品可能引起头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，严重时会导致肝脏损伤、骨骼和关节提前脆变。

本次抽检的这款食用植物调和油乙基麦芽酚检测结果为48.0μg/kg。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中的规定，植物油脂中不得添加食品用香料、香精。

据了解，食用植物调和油中检出乙基麦芽酚的原因，可能是生产经营者为达到以次充好的目的，在具有特殊香味的植物油脂中违规添加。

重庆老麻仙农产品有限公司的工作人员冉先生在回应产品抽检不合格原因时说：“我们没有主动添加这个东西（乙基麦芽酚），是供货商送过来的（试卖）样品被检出（乙基麦芽酚）。是我们进货查验工作做得不到位才出现这一情况的。”

目前，对监督抽检中发现的不合格食品，市场监管部门已及时启动核查处置工作，查清不合格产品流向，督促食品生产和经营者履行法定义务立即采取封存、暂停生产或经营、召回不合格产品等食品安全风险控制措施，依法开展调查处理。

冉先生表示，目前，不合格产品已全部召回。已按照市场监管部门的要求处理此事了。“后期所有产品都会做好进货、进库、进罐查验工作，这样能有效避免产品出问题。”