“乐福记”原味豆浆粉被查出蛋白质含量不符合国标

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，山东乐福记食品有限公司因食品质量不合格被市场监管部门通报。

山东省市场监督管理局公布的2023年第28期食品抽检信息显示，标称山东乐福记食品有限公司生产的“乐福记”原味豆浆粉（生产日期/批号：2023/3/20，规格型号：500克/袋），蛋白质不符合食品安全国家标准规定。山东乐福记食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

蛋白质是由氨基酸以肽键连接在一起，并形成一定空间结构的高分子有机化合物，是构成机体组织、器官和多种重要生理活性物质的成分，且提供能量。《速溶豆粉和豆奶粉》（GB/T 18738—2006）中规定，Ⅱ类普通型产品的蛋白质含量不低于15.0%。而本次抽检的这款豆浆粉蛋白质初检结果为14.6%，复检结果为13.8%。

山东省市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

公开信息显示，山东乐福记食品有限公司（曾用名：山东沂水县乐福记食品有限责任公司）成立于1995年，是一家以从事酒、饮料和精制茶制造业为主的企业。中国质量新闻网尝试致电该公司了解产品抽检不合格的相关情况。对方接电话的人称“不清楚此事”，随后便挂断电话。

中国质量新闻网梳理发现，该公司因食品安全问题等此前还被市场监管部门处罚两次。

据信用中国，2023年8月21日，山东省临沂市市场监督管理局对山东乐福记食品有限公司罚款3.675万元，原因涉及以不合格产品冒充合格产品，违反《产品质量法》第三十二条；2023年2月13日，临沂市沂水县市场监督管理局对该公司罚款10万元，原因涉及生产经营不符合食品安全标准的食品，违反《食品安全法》的相关规定。