“褚橙”滇橄榄汁饮料被查出营养成分-钠不合格

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，云南实建褚橙果汁有限公司因食品质量不合格被市场监管部门通报。

云南省市场监督管理局公布的2023年第36期食品抽检信息显示，标称云南实建褚橙果汁有限公司生产的“褚橙”滇橄榄汁饮料(原味)（生产日期/批号：2023/5/27）（规格型号：245mL/瓶）被检出营养成分-钠项目不合格。

本次抽检的这款饮料营养成分-钠检测结果为37.7mg/100mL，标准值为≤120%标示值（标示值：14）mg/100mL。

根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）的要求，营养成分表强制标示项目包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，其中钠的允许误差范围为≤120%标示值。

据介绍，产品中各类营养成分的含量由产品配料所决定。其中钠主要来源于调味料中的食盐（氯化钠）和味精（谷氨酸钠），也有部分来源于苯甲酸钠、碳酸氢钠等含钠的食品添加剂。一般来说当产品原料质量和配方较为稳定时，每一批次产品的营养成分数值也应较为稳定，不会超出标示值的允许误差范围。但若生产者更改了原料配比，或是使用了营养成分差异较大的原料，则有可能导致最终产品的营养成分含量发生较大变化，这时生产者若未及时更新营养成分表，则会出现本次抽检发现的实测值与标示值超出允许误差范围的情况。

中国质量新闻网从云南省市场监督管理局了解到，对抽检中发现的不合格产品，企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置，督促企业履行法定义务，采取下架召回不合格产品等措施及时控制风险，查明生产经营不合格产品的批次、数量和原因，对违法行为依法处理。

公开信息显示，云南实建褚橙果汁有限公司（曾用名：云南实建果汁有限公司）成立于2017年，是一家以从事酒、饮料和精制茶制造业为主的企业。中国质量新闻网尝试致电该公司了解产品抽检不合格的相关情况，截至发稿时，对方电话未能接通。