生产销售不合格食品 沈阳芃翊食品有限公司被处罚

中国质量新闻网讯 近日，沈阳市于洪区市场监督管理局发布关于沈阳芃翊食品有限公司不合格食品核查处置情况的通告。

于洪区市场监督管理局关于沈阳芃翊食品有限公司不合格食品核查处置情况的通告

沈阳芃翊食品有限公司生产销售不合格“榛子巧克力千层蛋糕”

（一）抽检基本情况，沈阳芃翊食品有限公司2023年5月25日共生产规格为650克/盒榛子巧克力千层蛋糕50盒 ，被沈阳市市场监督管理局抽检，检验结果脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合产品明示质量要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。本局认为，当事人上述的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：……（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；……。”的规定，已构成了生产销售超范围使用食品添加剂的食品的违法行为。

依据《辽宁省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》第十五条 当事人有下列情形之一，可以从轻或者减轻行政处罚：（一）积极配合市场监管部门调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料的；（二）违法行为轻微，社会危害性较小的……；及《辽宁省市场监督管理行政处罚裁量基准》中《食品安全法》行政处罚裁量基准第五项中裁量标准：从轻：“没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处5万-6.5万元罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额10-13倍罚款。”的规定。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款：“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收非法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万的，并处五万元以上十万元以下的罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：……除前款和本法第一百二十二条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚；……”的规定。并作出行政处罚如下：1、没收非法所得人民币955.2元；2、罚款人民币51000元；罚没款合计：人民币51955.2元。

（三）原因排查及企业整改情况。企业对该批次问题产品进行原因分析，系我公司研发小组由于研发新产品，于2023年4月30日购买了脱氢乙酸钠 1袋(500g），用于新产品彩虹小蛋糕馅料添加。由于工作人员操作失误，误将其加入巧克力原材料中，作成成品放到成品库中，造成该批次产品检验不合格。为了避免再发生此类问题，该公司领导第一时间对研发小组长严厉批评，停止工作，对当事人批评教育之后解除劳动合同，开除处理，暂时关闭研发小组并加强管理，确保不再发生类似问题。