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中国质量新闻网讯 2023年8月23日，重庆市綦江区市场监督管理局发布关于1批次不合格食品核查处置情况的通告（2023年第102号）。
重庆市綦江区市场监督管理局关于1批次不合格食品核查处置情况的通告（2023年第102号）
在食品安全监督抽检中，涉及我区1家企业1批次食品不合格。现将核查处置完成情况通告如下：
一、抽检基本情况
陈刚生产的白酒经食品安全监督抽样检验，总酸（以乙酸计）g/L项目不符合GB /T 10781.2-2006《清香型白酒》要求，检验结论为不合格。
二、原因排查及企业整改情况
重庆市綦江区市场监督管理局督促和协助陈刚排查不合格原因，并要求其进行整改。
原因排查：发酵时间不够。
整改措施：增加发酵时间。
三、对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市綦江区市场监督管理局于2023年6月14日向陈刚送达了抽样检验结果通知书和检验报告，并开展执法检查。重庆市綦江区市场监督管理局于2023年6月16日立案调查。当事人生产经营不合格白酒的行为，违反了《中华人民共和国产品质量法》第五十条之规定，依据《中华人民共和国产品质量法》第五十条之规定，我局已于2023年8月22日向陈刚下达了行政处罚决定书（渝綦江市监处罚〔2023〕250号）责令当事人改正违法行为，对当事人进行行政处罚：1.没收违法所得；2.罚款。
重庆市綦江区市场监督管理局
2023年8月23日
京公网安备 11010502031058号
