福州市长乐区市场监督管理局2023年生产流通环节不合格食品核查处置情况通告（第6期）

中国质量新闻网讯 近日，福州市长乐区市场监督管理局发布2023年生产流通环节不合格食品核查处置情况通告（第6期），涉及福州开开食品有限公司生产的QQ 糖水椰果饮料。

福州市长乐区市场监督管理局2023年生产流通环节不合格食品核查处置情况通告（第6期）

根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品风险防控和核查处置工作的通知》（食药监食监三〔2017〕42号）要求。现将我区生产流通环节不合格食品核查处置情况通告如下：

一、福州开开食品有限公司生产的QQ 糖水椰果饮料

（一）抽检基本情况。受福州市长乐区市场监督管理局委托，福建省产品质量检验研究院对福州开开食品有限公司生产的QQ糖水椰果饮料（生产日期：2023-03-13）进行监督抽检，检验结论：QQ 糖水椰果饮料中菌落总数项目不符合GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》要求，检验结论为不合格。

（二）对该企业违法违规行为依法处罚情况。我局出具行政处罚决定书（长市监处罚〔2023〕162号），当事人生产不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款及第二款，对当事人生产不符合食品安全标准的食品违法行为予以警告，并责令当事人改正生产不符合食品安全标准规定的食品违法行为。没收违法所得360元；罚款人民币65000元；以上罚没款合计65360元。

（三）原因排查及经营者整改情况。当事人为生产环节，该批次不合格项目是微生物指标超标，经企业排查主要原因是：1、饮料半成品杀菌冷却后放入敞口推车推入灌装车间灌装，容易造成交叉污染；2、蒸煮间、灌装间、更衣间卫生状况差；3、设备管道消毒规定不明确、空气净化设施未进行定期保养。整改措施：1、饮料半成品杀菌冷却后通过塑料管道从蒸煮锅直接到包装机；2、蒸煮间、灌装间、更衣间场所卫生已整改；3、设备管道消毒记录已提供、空气净化设施已经维护保养。

福州市长乐区市场监督管理局

2023年7月7日