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中国质量新闻网讯 据北京市石景山区人民政府网站消息，为保障群众饮食安全，石景山区市场监督管理局持续加强餐饮服务食品安全监管，对学校食堂、养老机构食堂、为学校供餐的集体用餐配送单位、品牌连锁餐饮单位、美食城以及诚信度低、有过违法记录的高风险及问题多发领域餐饮企业开展监督检查。现将检查中发现问题的企业通报（2023年4月14日）如下：
序号 | 单位名称 | 许可证号 | 招牌名称 | 街道 | 存在问题 | 处置情况 | |||
是否存在后厨环境不卫生的问题 | 是否存在制止餐饮浪费行为落实不到位的问题 | 是否存在“两个责任”落实不到位的问题 | 存在的其他问题 | ||||||
1 | 冬的花香（北京）餐饮管理有限公司 | SP207010319369 | 冬的花香自助 | 八宝山 | 是 | 否 | 否 |
| 违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）、（二）、（四）、（六）项，第四十四条第一款，第四十五条第二款，第四十七条，第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（二）、（五）、（六）、（十一)、（十三）项，一百三十二条的规定，责令改正，给予警告。 |
2 | 四季签（北京）餐饮管理有限公司 | SP207070391914 | 四季签 | 鲁谷 | 是 | 否 | 否 | 未落实专池专用 | 违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）、（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项规定，责令改正，给予警告。 |
3 | 北京捞仕比利商贸有限公司 | SP207020338739 | 安徽板面 | 八角 | 是 | 否 | 否 | 专间未专用 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）、（四）项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项，责令改正，给予警告。 |
4 | 北京市石景山区靓明子服装店 | JY21107091645962 | 一品蝎府 | 广宁 | 否 | 否 | 否 | 生产经营条件发生变化，未按规定处理 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令改正，给予警告。 |
5 | 北京顶丰祥云商贸有限公司 | SP207050281902 | 禧酥记 | 金顶街 | 是 | 否 | 否 | 否 | 违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令改正。 |
6 | 北京永济惠达康餐饮店 | SP207050367683 | 永济小面 | 金顶街 | 是 | 否 | 否 | 否 | 违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令改正。 |
7 | 北京长清素华小吃店 | JY21107021615972 | 长青素华小吃店 | 老山 | 否 | 否 | 否 | 生产经营条件发生变化，未按规定处理 | 违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十三条第（十五）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令改正。 |
8 | 北京壹柒捌餐饮管理有限公司 | JY21107053171071 | 煲说 | 苹果园 | 否 | 否 | 否 | 直接接触入口食品的从业人员无健康证明 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，责令改正，给予警告。 |
9 | 北京民林餐厅(刘宝权) | JY21107052312020 | 驴肉火烧过桥米线 | 苹果园 | 是 | 否 | 否 | 设备设施未定期清洗 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项、第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项、第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。 |
10 | 北京峰运宝小吃店 | JY21107050412813 | 杨国文麻辣烫、黄焖鸡米饭 | 苹果园 | 是 | 否 | 否 | 设备设施未定期清洗 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项、第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项、第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。 |
11 | 北京首钢一九一九餐饮管理有限公司群明分公司 | JY21107043147649 | 首钢大食堂 | 古城 | 否 | 否 | 否 | 贮存散装食品时未在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定，责令改正，给予警告。 |
12 | 北京鼎顺景小吃餐饮店 | JY21107043323460 | 鼎高高 | 古城 | 否 | 否 | 否 | 未具备合理的设备布局和工艺流程，未防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，未避免食品接触有毒物、不洁物 | 违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。 |
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