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中国质量新闻网讯 近日，江苏省苏州市相城区市场监管局发布不合格食品风险控制情况的公告（2023年第2期），涉及苏州市相城区水天堂大酒店有限公司销售使用的梭子蟹。
（一）抽检基本情况。苏州市相城区水天堂大酒店有限公司2022年8月26日至8月30日销售使用的梭子蟹，经抽样检验，镉（以Cd计）项目不符合GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。检验机构为苏州市产品质量监督检验院。
（二）风险控制情况。相城区市场监督管理局收到不合格食品报告后，及时开展核查处置工作。经查，苏州市相城区水天堂大酒店有限公司从姑苏区红荣水产经营部购进不合格梭子蟹共6.9kg，购进日期为2022年8月26日。当事人共销售使用不合格梭子蟹6.9kg，共计货值金额759元。因当事人是餐饮单位，梭子蟹加工后即被消费者食用，无法召回。
京公网安备 11010502031058号
